主要源自于养殖企业过去3个月的集中出栏
2020-06-23 07:53
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整个2017年的前4个月,全国猪肉价格都处在下降通道之中,4月跌上加跌,直到本周,全国出栏均价刷新了23个月新低,低至7.33元/斤。在此影响下,广州市内猪肉零售价格连续走跌,五花肉3个月跌了近3成,排骨跌价接近15%。进口猪肉数量激增对于行业的影响力有限,肉价走跌,主要源自于养殖企业过去3个月的集中出栏,而2016年底价格高企、刷新历史新高的肉价也需要技术回调。

广州日报记者广泛调查广州市内各区,零售市场中,猪肉价格普遍明显下行,并且跌跌不止。从类别来看,普通五花肉的价格跌幅最大,土猪肉最为抗跌。海珠区滨江东路菜市场,五花肉的价格从2月初的16.5元/斤下行到了目前的12元/斤,幅度为28%,接近3成,而排骨相对抗跌,同期价格下行在15%以内,价格从2月初的28元下跌到了目前的24元。越秀区东山口附近的菜市场走势类同,五花肉跌幅最明显,价格从2月的16~20元/斤下跌到了目前的14~16元/斤。

从五一假期开始,超市猪肉甩卖促销活动重新盛行,广大市民当然拍手欢迎。家住越秀区东山口的林女士以往一周就买2次肉,而今自言从4月开始,就一周买三次,买五花肉回去炒菜,买瘦肉回去煲汤。

多数专业人士认为,肉价近期走跌不影响养猪企业的乐观经营前景,仔猪价格依然不断走高。多家上市公司预期2017年中报业绩高增,其中,牧原股份预期净利润超过12.5亿元,净利润增长16%~40%。

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